Canelones de verduras y queso (Thermomix)
El otro día pregunté en Facebook si preferíais una receta original o mejor algo sanito que nos ayude a preparanos para el verano que se aproxima… En fin, os podéis imaginar la respuesta, “¿Por qué no...
View ArticleHuevos rellenos de Su
Una de las cosas buenas de estar en esta “blogosfera” es que tienes la oportunidad de conocer a gente estupenda con tus mismos intereses… este es el caso de Sú, una gran cocinera (os dejo el enlace a...
View ArticleMedallones de Solomillo al Cabrales
Hoy os traigo un plato perfecto para una comida entre familia y amigos. Los medallones de solomillo son tiernos y deliciosos, y al ser tan magritos son una carne que los niños se los comen...
View ArticlePizza de Lacón con Grelos (Thermomix)
Ya, ya lo sé… de vez en cuando se me va un poco la cabeza, pero debo decir en mi defensa que la idea de esta pizza me la dieron en el trabajo, al hilo de no sé qué comentario mañanero. Esa noche tenía...
View ArticleCanelones de Carne al Pedro Ximénez
Siempre que me pongo a hacer canelones, dado que tienen su miga, hago cantidades industriales. En esta ocasión, hice tres bandejas enteras, pero os puedo asegurar que no duraron mucho tiempo. Es uno de...
View ArticlePerritos calientes en hojaldre
Situación: tarde de domingo, niños en casa, estómagos hambrientos, ¿qué hacer en 10 minutos? Pues si tenéis salchichas y una placa de hojaldre en la nevera, lo tenéis claro… ¡unos perritos muy...
View ArticleSalsa Carbonara “a mi manera” (Thermomix)
Hola a todos, justo antes de irme unos días de vacaciones os dejo una receta de esas básicas en todas las casas, pero que tienen mil variantes. Ya aviso a los puristas, ésta no es una Carbonara típica...
View ArticleMacarrones con queso caseros (Mac and Cheese)
El domingo tuve unos comensales muy especiales, los amigos de mi hijo mayor. En total éramos cinco, así que había que hacer algo que fuera todo-terreno (y en cantidades industriales). Al final me...
View ArticleCazuela de brécol y champiñones con queso
Siguiendo con mi cruzada personal por dignificar la comida de Estados Unidos, os traigo hoy una “casserole” típica, es decir un guiso de los suyos, con queso y verduritas. Es estupendo como primer...
View ArticleMini Hamburguesas de Cordero con Queso Azul
Me encanta el cordero, asado, a la parrilla… pero es la primera vez que preparo hamburguesas con él. Con esta receta conseguiréis deliciosas mini-hamburguesas con las que vais sorprender a vuestros...
View ArticleLasaña de pollo y espinacas (Thermomix)
Sigo en mi constante cruzada por hacer que en casa se coma más verdura, así que nada mejor que ponerla con lo que más les gusta a los enanos… la pasta Esta receta cunde bastante, es muy completa y os...
View ArticleAperitivo de Queso y Cebolla de Rosa
Sigue el calor, llegan las vacaciones… todo invita a quedar con familia y amigos en torno a un gazpachito, una cerveza, una buena paella…...
View Article¡Mi primer queso, Chispas! :)
Atención, amantes del queso, hoy os traigo una revelación… ¡¡hacer queso en casa es facilísimo!! Un día me llegó una noticia de una chica...
View ArticleVichyssoise (Thermomix)
Pues sigue el calor, así que aquí seguimos con los platos fresquitos y fáciles. Voy a daros una alternativa al gazpacho (yo podría vivir...
View ArticleAlitas al ajo y parmesano (Crockpot – Slowcook)
Hoy os traigo una receta DELICIOSA de esas que a primera vista tenían una pinta dudosa… no sabía yo cómo iba a quedar la...
View ArticlePasta “rústica” (Thermomix)
Tenía ganas de hacer algo muy caserito y muy especial para un buen plato de pasta, así que me puse manos a la obra...
View ArticleMatambre arrollado de ternera
¡Hola a todos! Hoy os vuelvo a traer una receta de mi suegro, un matambre arrollado argentino que es perfecto para una buena comida...
View ArticlePizza de coliflor de Malala (light)
¡Hola a todos! Últimamente estoy encontrando un filón en las cocinas de mi familia… Si no lo habéis visto todavía, os recomiendo que le...
View ArticleGazpacho de Fresa de Pikoteo (Thermomix)
Si alguna vez viajáis a Amsterdam, tenéis que visitar obligatoriamente Pikoteo (Houtmankade, 9), para disfrutar de una carta innovadora, con muchos guiños a nuestro país,...
View ArticleTarta de limón (Thermomix)
Pues ya estamos aquí, de vuelta de las vacaciones, dispuestos a darlo todo en la cocina 😉 Y para venirnos muy arriba, nada...
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